Quien soy

Me catalogo así, porque creo que siempre seré novato.

El mundo del vino es apasionante y realmente infinito, todo aquel que piense que lo conoce todo, se equivoca, todos los días se aprenden cosas nuevas, la gente del campo, el bodeguero, el enólogo ó cualquier persona que tenga un mínimo conocimiento sobre el vino, puede enseñarte.

Soy un Sumiller atípico, lejos de la tradicional actividad en la hostelería, me he decantado por bajar a la tierra y pisar el campo, llevar a la gente mi pasión por el vino y hacerles ver, que esto no es algo para unos cuantos, el vino es universal y lo puede disfrutar todo el mundo. Juanjo Sánchez Vidal